Hozzávalók
- 40 dkg alma, (reszelve)
- 40 dkg cukor,
- 20 dkg (házi) zsír, (Igen! Nem tévedés, 20 dkg zsír kell bele!)
- 4 tojás,
- 40 dkg liszt,
- 1 sütőpor,
1 kávéskanál fahéj
Elkészítés
- Egy nagyobb lábosban felolvasztottam a zsírt, hozzáadtam a cukrot, a reszelt almát a levével együtt.
- A tojások sárgáit is belekevertem, fahéjjal ízesítettem. Hozzáadtam a sütőporral elkevert lisztet is. Jól összekevertem, végül a tojások kemény habját óvatosan beleforgattam, úgy hogy ne törjön össze.
- Mazsolával, dióval is lehet ízesíteni, de én most ezt kihagytam belőle. Zsírozott, lisztezett nagy tepsibe öntöttem, forró sütőben kb. 35-40 percig sült.
- Amikor kihűlt megszórtam porcukorral és felszeleteltem.
Címkék