Hozzávalók
- 1 bögre búzadara
- 10 dkg vaj vagy margarin
- 3 pohár natúr joghurt (3*125 gr)
- 1 jó púpos bögre liszt
- 3 tojás
- háromnegyed bögre cukor
- háromnegyed csomag sütőpor
- 1-2 csomag vaníliás cukor
- gyümölcs ízlés szerint (friss vagy befőtt, bármelyik jó, de ha nagyon lédús gyümölcsöt használunk, akkor érdemes búzadarába forgatni őket)
Elkészítés
- A vajat megolvasztjuk, és félretesszük hűlni.
- A tojásokat és a cukrokat összekeverjük.
- Hozzáadjuk a joghurtot, az olvasztott vajat, majd a búzadarát, a sütőport, végül a lisztet keverjük hozzá kisebb adagokban.
- Legalább fél órát pihenni hagyjuk, hogy a gríz kidagadhasson.
- Sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe öntjük, és a tetejére rakosgatjuk a gyümölcsöt.
- 170 fokos sütőben, tűpróbáig sütjük. Kb. 25-30 perc.
- Porcukorral meghintve tálaljuk.
Címkék