Hozzávalók
- 1 tojás
- negyed bögre porcukor (4-5 dkg)
- háromnegyed bögre 20%-os tejföl (kb. 2 dl)
- fél csomag sütőpor (6 g, kb. 2 teáskanál)
- rumaroma ízlés szerint (nálam ez egy teáskanálnyi volt)
- 2 bögre fehér finomliszt (25 dkg)
- + olaj a kisütéshez
Elkészítés
- A tojásokat és a porcukrot egy villával homogénné keverjük, majd a többi hozzávalóval kézzel lágy tésztává gyúrjuk. Ha nagyon ragad, akkor adjunk hozzá még kevés lisztet, de tényleg csak keveset, mert ez egy lágy tészta.
- Lisztezett felületen fél centi vastagra nyújtjuk a tésztát, majd tetszőleges méretű és formájú fánkokat szaggatunk a tésztából, melyeknek mindkét oldalát, bő olajban, aranysárgára sütjük.
- Porcukorral meghintve vagy lekvárral tálaljuk. Csokiba mártva is el tudom képzelni.
Címkék