30 deka lisztet, melyhez 1 csomag Váncza-sütőport kevertünk, 16 deka zsírral, 10 deka cukorral, 1 egész tojással, 1 citrom reszelt héjával és levével jól összegyúrunk. A tészta egy részét félretéve, nagyobb részét vékonyan kinyújtjuk és tepsibe téve, barack- vagy málnaízzel megkenjük.

20 deka cukrot, 2 tojás sárgáját, 15 deka őrölt diót, 1/2 csomag Váncza-vaníliáscukrot és a 2 tojás keményre vert habját elkeverjük s az ízzel megkent tésztára kenjük. A félretett tésztából pálcikákat sodrunk s azokból rácsozatot készítünk, melyet sütés előtt tojással megkenünk. Lehetőleg magasoldalú tepsit válasszunk a sütéshez. Ha kihűlt, a tepsiben felszeleteljük.