20 deka cukrot 5 tojás sárgájával habosra keverünk és hozzáadunk 1/4 kg válogatott, jól átfőtt és melegen tört burgonyát még langyosan. Kihű-
lés után 5 deka kakaót, 1/2 csomag Váncza-sütőport és az 5 tojás habját keverjük hozzá. Hosszú, kikent és lisztezett formában sütjük. Sütés után kettévágjuk és a következő burgonyás töltelékkel töltjük:   1/4 kg, az előbbi mennyiséggel együtt, főtt és áttört burgonyát 10 deka vajjal, 1/2 csomag Váncza-vanilincukorral és 15 deka porcukorral keverünk. A töltelék egy részével az összeállított süteményt kívül is megkenjük vékonyan s csokoládédarával vagy őrölt mogyoróval (dióval) megszórva szeleteljük.